“在你吃之前,话我可得说清楚。这道‘奥尔良烤翅’虽然外表看起来不怎么样,但也只是外表,其他的步骤我可是丝毫没有放水,你知道这意味着什么吗?”
钱辰疑惑地摇了摇头。
龙级、天王都是他未曾触摸到的领域,他完全不清楚里面有哪些潜规则,又有哪些注意事项。
谈到正事,贞娜收敛了笑容,一板一眼解释道。
“意味着,这道料理是受到了我的厨心加持,货真价实的天王级料理。
你现在不过刚刚晋升麟厨,品尝我的料理,有很大概率受到我的厨心的影响。
其中巨大的差距会让你的厨心永远蒙上阴影,导致你终身无法再前进一步。
而最坏的一种情况就是会让你的厨心破损甚至粉碎,那么你作为厨师的生命就完了。”
一旁的贞德也开口劝道。
“钱辰,她说的都是真的。对你来说,品尝天王级的料理太过危险了。”
钱辰沉默了片刻,突然对贞娜展颜一笑,笑容中洋溢着灿烂的阳光。
“我果然没有看错。贞娜,你还真是温柔呢。”
“你,你,你在说什么蠢话!?”
贞娜被钱辰这一手突然袭击打了个措手不及,顿时脸颊通红一片,说话都不由结结巴巴起来了。
见钱辰这么表扬贞娜,贞德没来由地心中有些吃味。
然而没等她有所表示,钱辰突然拿起了一块鸡翅便放进了嘴里,然后狠狠一咬。
吃货永不挨饿!
随着咔嚓!一声脆响,鸡翅被烤制的酥脆无比的外皮被彻底咬开了。
然后。。。
轰!
一个味觉核弹在钱辰的味蕾上爆炸开来!
仅仅只是口感,钱辰就体会到了绝对的实力差距。
极致酥脆的外皮和柔软滑嫩的肉交相辉映,浓郁的肉汁在口腔中肆意溅射。
仅仅只是酥脆与柔软两种对比口感就让口感这一项达到了登峰造极的程度。
理论上来说,外皮想要烤地越酥脆,花费的时间就越长,但是鸡翅烤地时间越长,里面的肉也会变得越老越干。
就像是一座天平,哪边的砝码多,天平就往哪边倒一样。
普通的外焦内嫩,以钱辰对火候的掌握程度也能够轻易做到。
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